【盛岡地域地場産業振興センターだより】平成23年5月        

お菓子づくり「トードインザホール」教室が開催されました。
完成したトードインザホール
ご参加下さったみなさま感謝です!
みんな楽しそうでした。
5月22日(日)盛岡手づくり村の盛岡地域地場産業振興センターが主催する「お菓子づくり教室」が開催されました。

今回は甘くないパイのトードインザホールというお菓子を作っていただきました。

3月11日の震災後各種講座への参加者が減少してきていて4月の料理教室同様、参加者が集まらず中止もやむをえないかなと思っていたのですが、うれしいことにいつもいらしてくれている方々6名にご参加頂きました。

本当にありがたくこの場をお借りして感謝申し上げます。

いつもとは違いこじんまりとした感じで教室は行われましたがみなさん震災後初めて再開にとてもうれしそうでした。

震災当日は東京にいて大きな揺れを体験した小原先生は当時の恐怖体験を話しながら、参加者のみなさんの無事を喜んでいました。

トードインザホールはイギリス伝統のお菓子ですが、小原先生が考案した簡単な方法でのパイ生地づくりから始まり綺麗に飾り付けられた美味しそうな生地をオーブンで焼き上げ全員無事完成です。

お楽しみの試食ではあまりの美味しさにみなさん驚きの顔を見せていました。

6月19日は小原せんせいの野菜ソムリエ料理講座「トマトと丸ごとレシピ」が予定されています。

まだ定員に達していませんのでご希望の方は下記までご連絡を下さいね!

盛岡手づくり村
TEL 019−689−2201


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