【盛岡地域地場産業振興センターだより】平成21年6月        

 6月21日 野菜ソムリエ料理講座開催!!
今回のお料理4品です!
小原先生と参加者のみなさんの様子!
6月21日(日)盛岡手づくり村の地場産業振興センターが主催する野菜ソムリエ料理講座が開催されました。

今回は季節の野菜「きゅうり」を使った料理を4品つくりました。
きゅうりはカリュウムが豊富で体内の不用なナトリュウムを排泄し、血圧を正常に保つ働きを持った野菜と言うことを小原先生から聞きとても勉強になりました。

12名の参加者でしたがお子さまと一緒にいらした方もあって親子で楽しそうに料理をしていたのがとても印象的でした。
野菜ばっかりなので子供はどうななのかな?と思っていたのですが、そんな心配はどこへやら!できあがった野菜料理をおいしそうにパクパクと食べていました。

料理をつくりながら聞く楽しい小原先生の話しもこの講座では定番になって今日も笑いが絶えません。

あっという間にお昼になり4品完成です。

きれいに盛りつけられた料理の写真を撮っていよいよお楽しみのお食事タイムです。

「おいしいね!」「へ〜こんな味になるんだね!」などとあちらこちらから会話が聞こえてきます。

試食をさせていただいたのですが、どの料理もきゅうりがおいしく調理されていて、あきることがなく本当においしくいただけました。

最後のきゅうりのデザートの美味しさにはびっくりでした。


<お問い合わせ先>
盛岡手づくり村
019−689−2201


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