【盛岡地域地場産業振興センターだより】平成20年9月        

 【洋なしのムース(ムース オ ポアール)づくり開催】
見てくださいこの出来映えを!!
先生の前に集まって講習開始です!

9月28日(日)盛岡手づくり村の盛岡地域地場産業振興センターでは、小原薫先生のお菓子教室が開催されました。
今回は洋なしを使ったムースづくりに挑戦です。

20名の定員のところ今回は12名の参加でしたので、若干
寂しい感じもしましたが、先生も良く目が届くのでとてもリラックスしたいい講座になりました。

スポンジを切ったり、材料を煮たり、流し込んだりと細かい作業はあるものの、完成に向けて教室内はいい香りが漂ってきて本当に出来上がりが楽しみでなりませんでした。

写真を見ていただきたいのですが、これまたお店に売ってあってもぜんぜん普通ですよね。

洋菓子は味もさることながら、見た目もとてもきれいなのでアートっていう感じがしませんか?

なんとなく食べるのがもったいないなあと感じるのは私だけでしょうか?

小原先生の楽しいトークは初めていらした参加者の方々もリラックスさせてくれます。本当にいつも和やかに笑いが絶えないのが自慢の講座なんですね!

そして小原先生がつくった試食用のムースオポアールは参加者全員に振る舞われ、お茶と一緒に先生のお話を聞きながら楽しい時間を過ごします。

まだ小原先生のお菓子教室に参加したことがない方は是非一度いらしてみて下さいね!

次回は11月30日(日)にアップルシューケーキの講座が開催されますのでお楽しみに!

*小原先生のブログにも記事が掲載されてます!

*この件についてのお問い合わせは下記までどうぞ!
 TEL   019−689−2201
 e-mail  zibasan@isop.ne.jp


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