| 野菜ソムリエ「トマト料理」講座開催！ | ||||||||||||||
前回は野菜ソムリエという名前がよく知られていないため参加者が少なかったのですが、一度講座を受けたかたの口コミで、なんと今回は定員より６名多い２６名での開催となりました。 野菜ソムリエの小原薫先生から申込者全員でやりましょうというご好意をいただいのでお断りせずに済みました。 今回はトマト料理を４品つくったのですが、どれもこれも本当においしそうなメニューでした。 トマトはとっても栄養価の高い野菜で「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言われるくらいなのだそうです。 小原先生のこうした野菜に関する講義も交えての講習会はとっても楽しく勉強になりましたと、参加者のみなさんから大好評でした。 ・日 時：７月１５日（日）１０時から正午 ・料 金：２０００円 ・参加者：２６名 ・制作物：トマトときゅりのパスタ スタッフドトマト トマトと牛肉の炒め物 トマトとルビーのコンフィチュール ＜アンケートから抜粋＞ ・１品でも持ち帰りがほしい。 ・どの料理についてもざっとひととおり説明がほしい。 ・トマトがにがてでしたが大変おいしくいただけました。 ・料理方法だけではなく切り方まで教えていただきました。 ・試食が４品もあるのでお腹がいっぱいでした。 |
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