【盛岡地域地場産業振興センターだより】平成19年6月        

 ブルーベリーのリンツアートルテづくり開催!
できあがったブルーベリーのリンツアートルテ
小原先生の前に集まって講習が行われました。
6月22日盛岡手づくり村で地場産センターが主宰するお菓子教室の第2弾が開催されました。

今回はブルーベリーのリンツアートルテというお菓子を作っていただきました。

ブルーベリを使ったパイみたいなお菓子です。

小原薫先生のお菓子教室はだれもが簡単にできて、おいしく、家にある道具でつくるというのがコンセプトになっていて、一度教えていただけばお家で手軽に作れるので毎回好評です。

今回は19名の参加者があり、ほぼ定員の20名
に達しました。

いつものように先生から手順を教えていただき、それから作業を開始します。

笑顔と楽しそうなおしゃべりが食品研修室にあふれて、とても雰囲気の良い講習会でした。

先生の作ったものは紅茶と一緒に試食し、自分が作ったものはワンホールお持ち帰りです。

・日  時:6月3日(日)10時から正午
・料  金:2000円
・参加者:19名
・制作物:ブルーベリーのリンツアートルテ

<アンケートから抜粋>
・みんなで順に作ってから席に戻って作ったので 解りやすかったです。
・家でも手軽に作れそうです。
・失敗しそうな「ところを先生が見逃さずに手伝ってくれました。
・講座の準備、運営がスムーズなので快適に参加できました。


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