【盛岡地域地場産業振興センターだより】平成20年3月        

 【花まんじゅうづくり】開催!
【花まんじゅうづくり】の様子
沢山の参加者がありました!


平成20年3月1日(土)、盛岡手づくり村・振興セン
ター食品研修室を会場として節句行事「花まんじゅう
づくり」の体験教室を開催しました。
 
当日は先着100名様で10時からのスタートでしたが
開始前から参加希望のお客様が多く、整理券は最初
の配布時点で半分以下となりました。

毎年開催している花まんじゅうづくりですが、今年は
ご希望のお客様が多いように見受けられました。

用意した材料もお昼頃にはなくなってしまいました。

参加された皆様は色とりどりの食紅できれいにおまん
じゅうの生地を飾っていました。

生地に模様をつけていただいて、蒸すこと約15分、
ホカホカの花まんじゅうの完成です。

花まんじゅうづくり体験のスタッフは「盛岡手づくり村
協力会」の皆様で、盛岡手づくり村周辺に住む農家
のご主人・ご婦人といった方々ですが、参加者の皆様
は協力会の方々と楽しくふれあいながら体験されて
おりました。

ご希望の方には生地の作り方から教えていました。

今回は皆様から非常に好評をいただいた「花まんじゅ
うづくり」となりました。次回もぜひご参加ください。

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