まず、岩手県産牛肉をじっくり煮込んだあっさりしたスープを味わい、その後で岩手県産短角牛の味をご堪能いただき、キムチや酢うお好みで入れてご自分の味でお召し上がり下さい。盛岡冷麺は小麦粉とデンプンで作るコシの強い麺が特徴です。

岩手軽米産の醸造味噌をベースに、岩手県産の肉、野菜を使い、じっくり煮込んだ特製の肉味噌の味をご堪能下さい。お好みでニンニク、ラー油、酢などを入れてご自分の味でお楽しみ下さい。

そばの実の外側を使用したそば粉１００％の黒っぽいおそばです。
おふくろの味を思い出ししそうです。

そばの実の中心部（最高級）だけを使用し、さっぱりした食感が人気の白っぽいおそばです。

さわやかな苦みが特徴の金色の薬膳そばです。
生活習慣病を予防するルチンがなんと普通のそばの１００倍も入ってるんですよ！

醤油ベースのあっさりしたら〜めんです。また、食べたくなっちゃいます！

辛口味噌が癖になる一品です。南部煎餅の食感と味が盛岡らしさを感じさせますよ。

＊そばとミニ丼の組み合わせはご自由にできます。
＊そばは「山菜そば」と「めかぶ」そばからお選び下さい